Anweisungen

• 
  Kartoffeln waschen, kochen, schälen und kleinwürfelig schneiden. Paprika, Weißkraut und Karotten ebenfalls klein schneiden und in etwas Öl leicht andünsten, die Kartoffelwürfel dazugeben und mit Salz abschmecken.
• 
  Mit etwas Wasser ablöschen und weich dünsten lassen.
• 
  Vor dem Servieren noch Sonnenblumenkerne und Petersilie klein hacken und über die Gemüsepfanne streuen.