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Riess

Mohn – Joghurt – Kuchen

Mohn – Joghurt – Kuchen

Rezept von Christine HimmetzbergerGang: DessertSchwierigkeit: Leicht
Kochzeit

1

Stunde 

Zutaten


  • 2 Becher Naturjoghurt


  • 2 Becher Dinkel-Weizen- oder Roggenvollkornmehl


  • 2 Becher gemahlener Mohn


  • 1 Becher Vollrohrzucker


  • 1 Becher Butter


  • 4 Eier (wenn verträglich, sonst Ei-Ersatz)


  • 1 Prise Salz


  • 1 Pkg. Weinsteinbackpulver

Anweisungen


  • Zucker mit den Eiern schaumig schlagen und während des Rührens langsam die flüssige Butter einfließen lassen.

  • Mehl mit Backpulver, Mohn und Salz vermengen und abwechselnd mit dem Joghurt unter die Masse rühren.

  • In eine gefettete und bemehlte Backform füllen und bei 180 Grad Celsius für etwa 40 min backen.

Ganzheitliche Ernährungsberaterin, kinderlieb, zieht Schildkröten auf, hat eine Luftburg in ihrem Garten stehen